Un primo superstar

Ieri sera ho poi ospitato a cena i nostri due amici.
Il menù che alla fine ho scelto è stato quello a base di pesce, un pò modificato per problemi tecnici; in pratica ho omesso l'antipasto, ho cambiato il secondo e per il dessert ho preferito una crostata alle fragole con crema bianca. Il primo è rimasto quello che avevo previsto (orecchiette gamberi, pachino e pesto)e devo dire che si è rivelato essere delizioso...sarà una di quelle ricette che riproporrò nelle mei prossime cene.
La serata è stata piacevole e tutto è andato come speravo.
Che bello quando le cose riescono, la soddisfazione ti ripaga di tutte le fatiche.
A presto per una nuova avventura o per una nuova ricetta.

metti una sera a cena con amici...

Dopo vari ripensamenti, rimandi ed indecisioni finalmente ho preso la mia decisione:
INVITERO' UNA COPPIA DI AMICI A CENA QUESTO VENERDI'

Avei pensato, anche dopo una rapida consultazione del web, a due possibili menù: uno di carne e l'altro di pesce(che chiameremo "cena A" e "cena B").

CENA A
antipasto
caciocavallo stagionato e pecorino
olive
salumi

primo
mezze penne con zucchine, carote, pomodorini e melanzane

secondo
involtini di pollo con prosciutto e caciocavallo

contorno
piselli

Dolce
torta di mele con gelato

CENA B
antipasto
sardellina
girelle alla robiola e rucola

primo
orecchiette con gamberi, pachino e pesto

secondo
filetto di cernia con impanatura alle erbette

contorno
insalata mista con gherigli d noce

dolce
cheese cake ai frutti di bosco

Che cosa ve ne pare?
Sono ancora indecisa su quale scegliere. Voi quale scegliereste?