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venerdì 16 dicembre 2011
martedì 13 dicembre 2011
BISCOTTI NATALIZI
Ieri pomeriggio con la mia bimba (si fa per dire perchè ancora è troppo piccola per aiutarmi) abbiamo preparato degli ottimi biscottini a tema natalizio che consiglio a tutte le mamme, primo perchè sono ottimi (Cristina li ha graditi parecchio) e poi perchè se decorati possono trovare posto anche come decorazioni per l'albero di natale...
INGREDIENTI:
110 gr di burro fuso
160 gr di zucchero
280 gr di farina
1 uovo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito per dolci
Amalgamare il burro allo zucchero. Unire l'uovo e poi gradualmente la farina. Infine unire il sale ed il lievito. Avvolgere l'impasto in una pellicola e riporlo in frigo per almeno una mezz'ora.
Stendere la pasta e copparla con formine natalizie (io ho usato stelle comete ed alberelli)
Rivestire la teglia con carta da forno ed infornare per 10/12 minuti circa in forno ventilato a 180 C°.
INGREDIENTI:
110 gr di burro fuso
160 gr di zucchero
280 gr di farina
1 uovo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito per dolci
Amalgamare il burro allo zucchero. Unire l'uovo e poi gradualmente la farina. Infine unire il sale ed il lievito. Avvolgere l'impasto in una pellicola e riporlo in frigo per almeno una mezz'ora.
Stendere la pasta e copparla con formine natalizie (io ho usato stelle comete ed alberelli)
Rivestire la teglia con carta da forno ed infornare per 10/12 minuti circa in forno ventilato a 180 C°.
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