Torta kinder delice

In visita da una amichetta di CRI ho provato questo dolce buonissimo fatto dalla mamma di Ludo, Assunta.
Ingredienti:
5 uova
200 gr  zucchero
200 gr farina                            
150 gr  burro                                
3 cucchiai di  cacao amaro        
1 bustina di lievito                  

Procedimento :
Mescolare tutti gli ingredienti. Imburrate uno stampo di forma rettangolare ed infornare a 180 C per circa 30 minuti (fare una prova con lo stuzzicadenti). Dopo cotto tagliare a metà e spalmare  con 250 gr di panna montata miscelata  a 400  gr di nutella.
Consiglio di Assunta "Questa è la ricetta che hanno dato a me, però io ho apportato delle varianti metto abbondante cacao  e un pò di zucchero in meno e poi bagno il dolce con un pò di latte perchè secondo me viene più morbido e gustoso. Anche per le dosi della nutella e della panna abbondo.... ad occhio...."

muffins al microonde

La ricetta viene dritta dritta dalla mia sorellona Vaie'.

90 gr di farina,90 gr zucchero a velo, 30 gr cacao amaro, 1 bust di vanillina, 1/2 bustina di lievito paneangeli. Mischiate le polveri. A parte 2 uova, 50 ml olio, 70 ml latte, un pizzico di bicarbonato ( io non lo ho messo). Mischiate i liquidi e incorporate le polveri. Riempite circa 8 stampini per muffin e via nel microonde (bordo) alla massima potenza (900/950 w) per 3 minuti. Fate raffreddare e assaporate!!!