Ieri sera ho poi ospitato a cena i nostri due amici.
Il menù che alla fine ho scelto è stato quello a base di pesce, un pò modificato per problemi tecnici; in pratica ho omesso l'antipasto, ho cambiato il secondo e per il dessert ho preferito una crostata alle fragole con crema bianca. Il primo è rimasto quello che avevo previsto (orecchiette gamberi, pachino e pesto)e devo dire che si è rivelato essere delizioso...sarà una di quelle ricette che riproporrò nelle mei prossime cene.
La serata è stata piacevole e tutto è andato come speravo.
Che bello quando le cose riescono, la soddisfazione ti ripaga di tutte le fatiche.
A presto per una nuova avventura o per una nuova ricetta.
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