... e le vacanze finirono! idea anti stress

Ebbene si eccomi alle prese con la routine di tutti i giorni! Dopo aver trascorso tanto tempo in vacanza ritornare a compiere meccanicamente i soliti gesti quotidiani un pò devo dire che è scoraggiante...ma una come me non si fa abbattere da così poco ed è per questo che mi sono buttata subito a capofitto in mille e più idee che spero di realizzare...e non lasciare incompiute (cosa per cui vengo sempre "rimproverata" dal mio maritino)! Ci sono feste da organizzare, regali da pensare, un matrimonio a cui partecipare, una casa da mandare avanti e principalmente la mia bambina da intrattenere... è per questo che almeno per la cucina non si può perdere tempo e lambiccarsi il cervello per creare ogni giorno un menù vario, gustoso e bilanciato.
Ecco perchè la mia idea di crearmi una tabella di marcia settimanale in modo da sapere ogni giorno cosa preparare e ogni settimana cosa comprare.

Settimana dal 3/9 all' 8/9 (la domenica fortunatamente sono invitata per il pranzo e la cena domenicale non fa testo):

LUNEDI' 3
Pranzo: Penne al tonno e capperi
Cena: Pollo al forno ed insalata

MARTEDI 4
Pranzo: Fusilli panna light e funghi champignon
Cena: Golini ai wurstel

MERCOLEDI 5
Pranzo: Mezze penne ai fagiolini e basilico
Cena: Cotolette di pollo e zucchine grigliate

GIOVEDI 6
Pranzo: Ruote alle patate e rosmarino
Cena: Filetti di merluzzo impanati e cotti al forno con contorno di melanzane a funghetti

VENERDI 7
Pranzo: Pasta mista con ceci al pepe rosso
Cena: Alici fritte ed insalata

SABATO 8
Pranzo: Tagliatelle alla crema di peperoni
Cena: Pizza

Considerando gli ingredienti base che non devono mai mancare in casa tipo pasta, olio, sale, salsa, farina, uova, burro e grana grattuggiato ecco una lista della spesa per questo menù:

• 2 scatolette di tonno da 90 gr        € 2,00 (la conf da tre)
• 1 busto di pollo in pezzi                 € 6,00
• lattuga romana                               € 1,00
• 500 gr di funghi champignons         € 2,00
• 12 wurstel                                     € 1,50 (3 conf)
• 1 cubetto di lievito di birra             € 0,30
• 1 conf di fagiolini in scatola            € 0,60
• 500 gr di petto di pollo                  € 3,00
• 4 zucchine grandi                           € 1,50
• 1/2 kg di patate                             € 1,50
• 400 gr di filetti di merluzzo             € 4,00
• 3 melanzane                                  € 1,50
• 1 conf di ceci in scatola                 € 0,60
• 1 kg di alici                                   € 6,00
• 2 peperoni (1 rosso ed uno giallo) € 1,00

Tot. spesa prevista circa € 32,00 comprando con criterio ed approfittando delle offerte.
N.B. Se  in casa vi manca la pasta o qualche altro ingrediente dovete maggiorare questo importo

Vado a fare la spesa, ciao a tutte....alla prossima settimana!