210 gr di farina 00
10 gr di lievito per dolci
200 gr di zucchero
60 gr di cacao amaro
3 uova
150 ml di latte
130 gr di burro fuso
40 gr di gocce di cioccolato
estratto di vaniglia
un pizzico di sale
Setacciare la farina con lo zuccheto, il lievito, il cacao ed il pizzico di sale.
Sbattere le uova con il latte, il burro fuso e la vaniglia. In seguito incorporare l'impasto liquido con gli ingredienti secchi. Riempire con il composto ottenuto per 3/4 gli stampini di alluminio usa e getta (o se l'avete la teglia apposita per i muffin) aiutandovi con un porzionatore per gelato ed infornare per 20 min circa nel forno preriscaldato a 180 °C.
buonisimo brava
RispondiEliminaottimi complimenti
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